Aneka Masakan

Home » Kue Basah

Tampilkan postingan dengan label Kue Basah. Tampilkan semua postingan

CARA MEMBUAT BANANA PANCAGE SEHAT

Bahan:

1 buah pisang matang

2 scoop Nutrilite Hi Protein All Plant

1 butir kuning telur

2 butir putih telur, kocok lepas

120 ml air

100 ml susu skim

Pelengkap:

Butter

Madu Kalimantan

Cara membuat :

Hancurkan pisang

Campur semua bahan, tambahkan 2 scoop Nutrilite Hi Protein Powder

Panggang bahan yang tercampur pada wajan anti lengket hingga kecoklatan

Tambahkan madu dan butter, pancake siap dihidangkan

Kalori per porsi: 316 kkal

Protein: 27.5 gr

Source: https://nutrilite.co.id/recipes/resep-sehat/banana-pancake

Cara Membuat Kue Merapi

Bahan-bahan untuk membuat kue merapi:

3 butir telur ayam
75 gr tepung terigu
1 sdt baking powder
1/2 sdt pala halus
1 sdm tepung roti
125 gr gula pasir
50 gr maizena
1 sdt vanillie halus
1/4 sdt cengkeh halus
1 sdm mentega atau margarin untuk mengoles loyang.

Bahan-bahan untuk glasur (olesan kue)

200 gr gula halus yang telah diayak
2/3 sdm air mendidih
1/4 sdt sumba merah
5/6 kersan dari botol untuk hiasan

Cara membuatnya:

Kocoklah telur ayam dan gula pasir hingga memutih
Campurlah, tepung terigu, maiezena dan baking powder. Tambahkan vanili, pala, cengkeh dan masukan ke dalam adonan no.1
Olesilah loyang yang berbentuk gunung (dengan lubang ditengah) dengan mentega, taburi dengan tepung roti dan tuangkan adonan. Panggang sehingga matang selama 35 menit.
Sementara itu buatlah glasur. Campurlah gula halus, air mendidih dan sumba selama 10 menit dan oleskan glasur ini pada kue selama masih panas. Hiasi dengan kersen atau dengan busa sesuka anda.

Cara Membuat Kue Taart Model Marmer Dari Singkkong

Bahannya:

600 gr parutan singkong/pohong
5 butir telor antero
vanili, garam, coklat secukupnya
200 gr gula kasar
150 gr santan kental yang matang

Cara Membuatnya:

telur dan gula dikocok sampai kental
sesudah itu parutan pohong dicampurkan , berikut santan sampai rata.
ambil sedikit adonan itu, lalu dicampurkan dengan coklat dan taruhkan ke dalam 1 loyang.
adonan putih dahulu, lalu coklat sedikit-sedikit kemudian putih lagi, lalu coklat, sesudah itu diaduk dengan garpu seperti marmer lalu dipan.

Cara Membuat Butter Cream Jelly

Bahan-bahan untuk membuat Butter Cream Jelly:

250 gram croma
125 gram mentega/margarine
125 gram jelly yang dapat diberi aroma

Cara membuat butter crean jelly:

mentega/margarine dan aroma dikocok sambil jelly ditambahkan sedikit demi sedikit.
dikocok terus sampai putih dan halus.

Catatan:

Dari dasar cream diatas dapat dicampur dengan bahan lainnya sehingga rasa dan kualitasnya berbeda pula.
Sebagai bahan aroma untuk cream dapat dipakai vanili essence, pisang essence, kopi essence, lemon essence, dan lain-lain.
Untuk memperoleh cream yang cokelat dapat ditambah cokelat pasta atau cokelat bubuk.

Cara Membuat Kue Lumpur Telo Ungu

Telo ungu (ubi ungu) selain dijadikan es krim, bisa juga dijadikan sebagai kue. Berikut kue yang berasal dari telo ungu salah satunya adalah Kue Lumpur telo ungu.

Bahan-bahan

20 porsi
250 gram ubi ungu kukus haluskan
250 gram tepung terigu
200 gram gula
2 btr telur
1 btr kuning telur
100 gram mentega dicairkan
500 ml santan
Garam secukupnya
1/2 sdt vanili bubuk
keju cheddar diparut untuk toping

Langkah

Kocok telur,guLa,vaniLi,garam sampai tercampur saja
Tambahkan ubi ungu dan santan yg sdh di campur rata
Masukan terigu sedikit demi sedikit kemudian mentega cair
Cetak menggunakan cetakan kue lumpur yg sdh dipanaskan dengan api kecil setelah setengah matang taburkan keju diatasnya tunggu sampai matang kue Lumpur siap disantap.