Aneka Masakan

Demikian tadi resep opor ayam enak sederhana semoga resep opor ayam bumbu kuning ini bermanfaat.

Resep ini saya ambil dari bango.co.id. Resep sederhana ayam kecap ini bisa anda sajikan pas berbuka puasa. Atau pada saat makan sahur.

Bahan-bahan membuat ayam kecap

Sajikan selagi masih hangat di meja makan anda.

Makanan ini sangat enak santap pada siang hari, dan saat perut lapar tentunya. Pernah pengalaman waktu lagi keluar kota, saat itu sudah waktunya makan siang, akhirnya aku putuskan untuk makan ayam geprek sambal bawang, harganya pun terjangkau yaitu satu porsiRp.9.000,- (sembilan ribu) bagaimana cukup murah bukan? 

Berikut ini adalah cara membuat ayam geprek sambal bawang, semoga bermanfaat:

Bahan-bahan:

Ayam

Kaldu ayam bubuk

Tepung bumbu serbaguna

Air dan minyak goreng

Buat sambalnya :

15 biji cabe rawit merah

4 siung bawah putih

Garam, Gula dan Kaldu bubuk

Langkah-langkah :

Siap deh.. ayam geprek mantul siap dihidangkan dg nasi anget.

Source: Cookpad.id

Cara membuat Bubur Candil Warna Warni praktis yang bisa Bunda buat di rumah. Dengan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, mengkreasikan hidangan manis apa pun jadi menyenangkan dan tentunya semua orang suka. Resep Bubur Candil Warna Warni dengan tambahan kuah candil ini memberikan cita rasa manis gurih yang lezat. Cocok disajikan sebagai hidangan buka puasa atau acara keluarga.

Bahan Bubur Candil

Cara membuat Bubur Candil

Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi. Terbuat dari campuran kacang merah dan daging sapi, rasanya dijamin lezat. Sup ini sangat cocok untuk Bunda yang ingin menyajikan makanan sehat nan lezat untuk keluarga. Kandungan gizi kacang merah sangat bagus untuk pencernaan dan mampu menekan kadar gula darah. Dengan adanya tambahan daging sapi di dalamnya, mengonsumsi sup ini bisa membuat Bunda merasa kenyang. Resep Sup Kacang Merah sangat mudah. Untuh kuah supnya, Bunda bisa menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Cocok sekali buat Bunda yang gemar makan makanan pedas namun tetap sehat. Jika Bunda bosan dengan menu sehat yang biasanya, resep Sup Kacang Merah ini patut dicoba! Dijamin buat keluarga ketagihan dan jadi semakin sehat. 

Bahan Sup Kacang Merah

Cara membuat Sup Kacang Merah

Bulan puasa sebentar lagi, persiapkan diri kita untuk menjalankannya. Yuk persiapkan resep masakan apa yang enak buat berbuka nanti. Disini saya punya resep untuk buka puasa, yaitu Resep Tumis Bawang Selera.

Resep Tumis Bawang Selera

Resep Tumis Bawang Selera adalah resep hidangan baru yang sedang banyak disukai karena rasanya yang gurih dan masaknya sangat praktis. Mungkin awalnya terdengar aneh, karena umumnya bawang merah digunakan sebagai bumbu, tapi kali ini bawang merah justru dijadikan sebagai bahan utama dalam masakan. Kreasi tumis bawang yang sedang banyak diperbincangkan ini ternyata benar-benar menyuguhkan cita rasa yang lezat walaupun terlihat sederhana. Bunda hanya cukup menyediakan bawang merah, bawang putih, cabe dan Saus Tiram Selera sebagai kunci tumisan bawang menjadi lebih mantap. Saus Tiram Selera yang terbuat dari ekstrak tiram lebih banyak membuat menu tumis bawang menjadi lebih gurih dan enak. Salah satu resep yang wajib Bunda coba di rumah, yang pastinya siapa saja pasti bisa membuatnya. Yuk rasakan kelezatan tumis bawang pakai Saus Tiram Selera! Dimakan dengan sepiring nasi hangat, rasanya sangatlah nikmat.

Bahan

Bahan-bahan untuk glasur (olesan kue)

• 200 gr gula halus yang telah diayak
• 2/3 sdm air mendidih
• 1/4 sdt sumba merah
• 5/6 kersan dari botol untuk hiasan

• Kocoklah telur ayam dan gula pasir hingga memutih
• Campurlah, tepung terigu, maiezena dan baking powder. Tambahkan vanili, pala, cengkeh dan masukan ke dalam adonan no.1
• Olesilah loyang yang berbentuk gunung (dengan lubang ditengah) dengan mentega, taburi dengan tepung roti dan tuangkan adonan. Panggang sehingga matang selama 35 menit.
• Sementara itu buatlah glasur. Campurlah gula halus, air mendidih dan sumba selama 10 menit dan oleskan glasur ini pada kue selama masih panas. Hiasi dengan kersen atau dengan busa sesuka anda.

Cara Membuatnya:

1. telur dan gula dikocok sampai kental
2. sesudah itu parutan pohong dicampurkan , berikut santan sampai rata.
3. ambil sedikit adonan itu, lalu dicampurkan dengan coklat dan taruhkan ke dalam 1 loyang.
4. adonan putih dahulu, lalu coklat sedikit-sedikit kemudian putih lagi, lalu coklat, sesudah itu diaduk dengan garpu seperti marmer lalu dipan.

Daun singkong merupakan jenis tanaman sayur yang sangat mudah ditanam dipekarangan anda, jadi jika anda memiliki sedikit lahan pekarangan disekitar rumah, ada baiknya di tanami tanaman singkong, karena daunnya bisa kita manfaatkan untuk konsumsi sayur setiap harinya. 

Sebenarnya daun ini sangat banyak manfaatnya, disamping sebagai penambah darah, tanaman ini juga enak dimasak dengan berbagai resep. Berikut ini cara memanfaatkan daun singkong terutama untuk olahan masak:

Itulah beberapa resep atau tips mengolah daun singkong, sebenarnya masih banyak lagi resep mengolah daun singkong ini yang bisa anda lihat di COOKPAD.

Tips ini saya bagikan kepada pembaca setia karena cara dan bahannya sangat mudah yakni bahan dasarnya adalah singkong. Singkong merupakan bahan makanan yang mudah didapatkan, selain harganya yang cukup murah. Istri saya beli 1 kg singkong seharga 3.000, biasanay lebih murah dari pada itu, mungkin karena masih suasana tahun baru jadi semua bahan sembako  naik semua, termasuk singkong.

Baiklah berikut ini bahan-bahan yang digunakan untuk membuat singkong keju coklat:

Cara membuat singkong keju coklat:

1. Rebus singkong ke dalam wajan yang berisi air panas, kemudian masukan bumbu berupa garam dan bawang merah yang telah di uleg (ditumbuk jadi satu). Rebus sampai airnya berkurang.
2. Setelah singkong matang, lalu diangkat dan ditiriskan.
3. Siapkan wajan untuk menggoreng, isi dengan minyak goreng secukupnya. Panaskan.
4. Setelah panas, goreng singkong yg telah ditiriskan hingga kering / matang atau sampai baunya harum.
5. Angkat / tiriskan.
6. Letakan singko diatas piring, lalu parutlah keju diatas singkong, kemudian taburi meses coklat diatasnya.
7. Jadilah singkong keju coklat. Siap untuk dihidangkan.

Daun pepaya disamping buat tanaman obat, bisa juga sebagai menu masakan anda, yakni dibuat oseng. Berikut cara membuat oseng daun pepaya yang lezat dan gurih.

Bahan-bahan :

Langkah-langkah membuat oseng pepaya yang lezat dan gurih.

Iris daun pepaya dan daun singkong, kemudian remas menggunakan garam. Didihkan air masukan daun pepaya dan daun singkong yang sudah di remas tadi,rebus sampai lembut lalu tiriskan. Ulek bumbu :cabe,bawang putih,bawang merah, terasi. Panaskan wajan dan tumis bumbu sampai harum masukan ikan teri. Kemudian masukan daun pepaya. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Cicipi rasanya, kalo sudah pas angkat.

Pembungkus:

• daun pisang
• biting (lidi)

• bersihkan hati dan rempela ayam, lalu potong-potong seperti dadu
• iris tipis belimbing sayur
• haluskan bumbu, campuri dengan santan. bungkus hati dan rempela ayam yang telah dicampuri bumbu serta belimbing sayur. Buatlah menjadi lima bungkus, setiap bungkus disisi sehelai daun salam. Bungkus seprti pepes ayam, lalu kukus sampai masak

Garang asem dihidangkan dalam piring lonjong; hidangkan masih dalam bungkusnya.

Berikut ini bahan dan cara pembuatan Terong Bakar dengan Saus tempe 

Bahan:

Cara Membuat:

Bakar terung di atas wajan anti lengket tanpa minyak. Balik kedua sisinya hingga matang. Sisihkan.

Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.

Masukkan tempe, dan Kecap manis Bango, aduk rata.

Masukkan air, masak hingga saus mengental.

Cara mengolah:

1. Bersihkan ayam, potong menjadi 10 potong
2. Haluskan bumbu-bumbu, lalu tumis
3. Masukan air, kecap manis, dan ayam ke dalam tumisan
4. Rebuslah ayam sampai lunak dan tambahkan bumbu penyedap

Semur ayam dihidangkan di dalam basi tertutup. Selamat mencoba!

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

Bumbu halus:

Bumbu tumisan:

Cara membuat masakan ayam goreng mentega

Cuci dan potong ayam sesuai selera, sebaiknya potong jadi 8 bagian saja supaya sedikit besar. Ada baiknya tusuk tusuk pada beberapa bagian daging ayam supaya bumbunya meresap hingga ke dalam.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan taburi garam lalu remas remas, diamkan sekitar 10 menit. Hal ini untuk menghilangkan bau amis.

Cuci kembali daging ayam hingga bersih dan tiriskan.

Sementara menunggu ayam tiris, haluskan ( uleg ) bumbu halus ( bawang putih + merica + garam ).

Guling gulingkan daging ayam hingga merata.

Goreng dengan minyak panas hingga matang ( jangan sampai terlalu kering ya ).

Langkah selanjutnya iris tipis tipis bawang bombay dan jahe.

Masukkan dalam wajan 4 sendok makan mentega dan tunggu hingga mencair semua. Jangan lupa gunakan nyala api kompor kecil hingga sedang saja.

Masukkan irisan bawang bombay dan jahe dan aduk aduk.

Tambahkan ( air jeruk ipis + kecap inggris + saus tiram + merica bubuk + garam ) dan aduk aduk hingga harum.

Bagi yang suka pedas dapat juga menambahkan saus sambal sesuai selera.

Tambahkan juga sekitar 4 sendok makan air bersih.

Masukkan daging ayam dan aduk aduk hingga bumbunya meresap.

Masakan ayam goreng mentega siap dihidangkan

Cara memasak ayam goreng saus mentega sangat mudah dan dengan bumbu bumu sederhana namun mampu menggugah selera makan anak anak karena cita rasanya gurih dan sedikit asin mentega. Untuk suami tambahin aja dengan saus sambal wah pasti nikmat. Baca juga resep enak lainnya di resep masakan indonesia yang disajikan secara lengkap.

Sumber: http://inforesepmasakansederhana.com/resep-cara-memasak-ayam-goreng-mentega-sederhana/

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat gulai itik:

Cara mengolah:

1. Bersihkan itik, lalu potong menurut keperluan
2. Haluskan bumbu dan tambahkan santan; rendamlah itik di dalam bumbu itu selama 1 jam.
3. Panaskan minyak goreng dan gorenglah itik bersama santannya, adauk-aduk sampai kering. Jika perlu tambahkan santan supaya itiknya lunak. Tambahkan juga kelapa gongseng, aduk-aduk sampai kering.