Resep Gulai Itik Kota Gadang

Bahan-bahan:

• 1 ekor itik
• 1/4 kg cabai hijau
• 1 ons bawang merah
• 5 siung bawag putih
• 5 cm jahe
• 2 helai daun kunyit
• 5 helai daun jeruk
• 2 bt serai
• 5 cm laos
• 1 sdm garam
• 3 bh asam kandis
• 1/4 btl minyak goreng

Cara mengolah:

1. Bersihkan itik, lalu potong menurut keperluan.
2. Haluskan  bumbu ,kecuali daun-daunan, lalu tumis dengan banyak minyak sambil diaduk sampai bau cabai hijau menjadi sedap.
3. Masukan itik, tumis setengah masak dan tambahan air, lalu masaklah sampai  kering berminyak.

Share :

Facebook Google+ Twitter

Resep Membuat Sate Usus Yang Lezat

Sudahkah anda mencoba sate usus? Jika belum pernah mencobanya, soblah sesekali membuat sate usus. Disamping gampang cara membuatnya dan tidak ribet. Harga bahan bakunya juga tidak mahal. Berikut ini cara atau resep membuat sate usus yang saya kutip dari laman www.vemale.com pada 04/02/16.

Bahan:

• 250 gram usus yang sudah dibersihkan 
• 5 siung bawang putih 
• 2 butir bawang merah 
• 1/2 biji gula merah
• 3 sdt kecap manis
• 2 sdt tomat
• 1/2 sdt gula
• 1/2 sdt garam

Cara Memasak:

• Haluskan gula, garam, gula, bawang putih, dan bawang merah.
• Tambahkan kecap dan tomat.
• Haluskan lagi sampai lembut.
• Potong usus ayam dan campurkan dengan bumbu.
• Tusuki usus.
• Bakar sate.
• Sajikan dengan bumbu kecap.

Sangat praktis bukan Ladies? Selamat mencoba ya! Resep ini pas disajikan untuk menu makan siang bersama orang tercinta.

Share :

Facebook Google+ Twitter