Cara Membuat Kue Lumpur Telo Ungu

Telo ungu (ubi ungu) selain dijadikan es krim, bisa juga dijadikan sebagai kue. Berikut kue yang berasal dari telo ungu salah satunya adalah Kue Lumpur telo ungu.
Bahan-bahan

  • 20 porsi
  • 250 gram ubi ungu kukus haluskan
  • 250 gram tepung terigu
  • 200 gram gula
  • 2 btr telur
  • 1 btr kuning telur
  • 100 gram mentega dicairkan
  • 500 ml santan 
  • Garam secukupnya
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • keju cheddar diparut untuk toping

Langkah

  1. Kocok telur,guLa,vaniLi,garam sampai tercampur saja
  2. Tambahkan ubi ungu dan santan yg sdh di campur rata
  3. Masukan terigu sedikit demi sedikit kemudian mentega cair
  4. Cetak menggunakan cetakan kue lumpur yg sdh dipanaskan dengan api kecil setelah setengah matang taburkan keju diatasnya tunggu sampai matang kue Lumpur siap disantap.

Cara Membuat Oseng Daun Pepaya Yang Gurih dan Lezat

Daun pepaya disamping buat tanaman obat, bisa juga sebagai menu masakan anda, yakni dibuat oseng. Berikut cara membuat oseng daun pepaya yang lezat dan gurih.
Bahan-bahan :

  • 3 tangkai daun pepaya muda
  • 8 tangkai daun singkong
  • ikan teri sckpnya
  • 3 sdm minyak goreng
  • garam,penyedap rasa
bumbu halus :


  • 10 biji cabe rawit
  • 3 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih
  • terasi (skip)

Langkah-langkah membuat oseng pepaya yang lezat dan gurih.
Iris daun pepaya dan daun singkong, kemudian remas menggunakan garam. Didihkan air masukan daun pepaya dan daun singkong yang sudah di remas tadi,rebus sampai lembut lalu tiriskan. Ulek bumbu :cabe,bawang putih,bawang merah, terasi. Panaskan wajan dan tumis bumbu sampai harum masukan ikan teri. Kemudian masukan daun pepaya. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Cicipi rasanya, kalo sudah pas angkat.

Cara Membuat Soup Gurameh Yang Gurih

Cara Membuat Soup Gurameh Yang Gurih - Ikan gurameh memang dimsak apa aja terasa enak, saat ini saya akan mencoba membagikan resep bagaimana cara membuat soup ikan gurame.
Bahan-bhan untuk membuat soup ikan gurame:
2 ekor ikan gurame yang masih segar ( dicuci bersih )
3 cm jahe ( memarkan )
1 buah wortel ( iris tipis )
100 gr kentang ( potong dadu )
1 batang bawang daun polong ( iris tipis )
2 utas daun seledri ( iris halus )
2 buah tomat merah ( potong-potong )
2 siung bawang putih ( haluskan )
3 butir bawang merah ( haluskan )
1/2 sendok teh merica bubuk
6 buah cabe rawit ( potong-potong )
garam secukupnya
gula secukupnya
penyedap rasa secukupnya
air secukupnya
minyak untuk menumis secukupnya
Cara Membuat Sup Ikan Gurame Segar :

ikan gurame yang sudah bersih kemudian dipotong-potong sesuai selera
tumis bumbu yang dihaluskan dengan sedikit minyak sampai harum
masukkan jahe yang sudah dimemarkan aduk sampai layu
tuang air kedalam tumisan bumbu, tunggu sampai mendidih
masukkan ikan gurame, wortel dan kentang, masak sampai matang
tambahkan merica bubuk, gula, garam dan penyedap rasa, aduk rata
matikan api lalu masukkan potongan tomat dan taburi dengan irisan daun bawang polong dan daun seledri
sup ikan gurame siap disajikan

Cara Membuat Garang Asem (5 bungkus)

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 5 hati ayam
  • 5 bh rempela ayam
  • 5 buah belimbing sayur
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 2 buah kemiri
  • 1/2 sendok makan ketumbar
  • 1/2 sdt jintan
  • 2 sdt garam
  • 2 sdt gula merah sisir
  • 1 gl santan kental
  • 5 helai daun salam
Pembungkus:
  • daun pisang
  • biting (lidi)
Cara mengolah:
  • bersihkan hati dan rempela ayam, lalu potong-potong seperti dadu
  • iris tipis belimbing sayur
  • haluskan bumbu, campuri dengan santan. bungkus hati dan rempela ayam yang telah dicampuri bumbu serta belimbing sayur. Buatlah menjadi lima bungkus, setiap bungkus disisi sehelai daun salam. Bungkus seprti pepes ayam, lalu kukus sampai masak
Cara Menghidangkan:
Garang asem dihidangkan dalam piring lonjong; hidangkan masih dalam bungkusnya.

Cara Membuat Ayam Saus Tomat

Cara Membuat Ayam Saus Tomat
Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membuat ayam Saus Tomat antara lain:
  • 1 ekor ayam muda
  • 5 buah bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 4 batang daun bawang
  • 4 sdm saus tomat
  • 1 sdm kecap manis
  • 1 sdt garam
  • 1 gl air
  • 1/2 sdt bumbu penyedap
  • 1/2 btl minyak goreng

Cara mengolah Asam Saos Tomat:
  1. Bersihkan ayam, potong menjadi sepuluh potong, beri garam lalu goreng.
  2. Tumislah irisan bawang merh dan bawang putih
  3. Masukan ayam yang sudah digoreng, saus tomat, kecap manis, dan air. Rebuslah masakan sampai airnya tinggal setengah.
  4. Tambahkan irisan daun bawang dan bumbu penyedap, serta aduklah hingga mendidih.

Selamat mencoba.

Resep Terong Bakar Saus Tempe

Berikut ini bahan dan cara pembuatan Terong Bakar dengan Saus tempe 
Bahan:
  • 4 buah terung, potong memanjang, rendam di dalam 200 ml air dan 2 sdt garam, tiriskan
  • 100 g tempe, kukus hingga lunak, tumbuk kasar
  • 2 siung bawang putih, iris tipis
  • ½ butir bawang bombay, iris memanjang
  • 4 sdm Kecap manis Bango
  • 50 ml air
  • 1 sdm minyak goreng

Cara Membuat:
Bakar terung di atas wajan anti lengket tanpa minyak. Balik kedua sisinya hingga matang. Sisihkan.
Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga layu dan harum.
Masukkan tempe, dan Kecap manis Bango, aduk rata.
Masukkan air, masak hingga saus mengental.

Tips Cara Membuat Semur Ayam Untuk 10 Porsi

Bahan-bahan:

  1. 1 sendok ayam muda atau tua
  2. 7 bh bawang merah
  3. 4 siung bawang putih
  4. 1 sdt lada butir
  5. 1/4 bh pala
  6. 5 bh cengkih
  7. 5 cm kayu manis
  8. 2 gl air untuk ayam muda atau 4 gl air untuk ayam tua
  9. 1 sdt garam
  10. 5 sdm kecap manis
  11. 1/2 sdt bumbu penyedap
  12. 3 sdm minyak goreng
Cara mengolah:
  1. Bersihkan ayam, potong menjadi 10 potong
  2. Haluskan bumbu-bumbu, lalu tumis
  3. Masukan air, kecap manis, dan ayam ke dalam tumisan
  4. Rebuslah ayam sampai lunak dan tambahkan bumbu penyedap
Cara menghidangkan:
Semur ayam dihidangkan di dalam basi tertutup. Selamat mencoba!

Cara Membuat Ayam Goreng Mentega Gurih dan Enak

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

  • Daging ayam : 1 ekor.
  • Jeruk nipis : 2 buah
  • Garam : secukupnya
  • Minyak goreng : secukupnya
Bumbu halus:


  • Bawang putih : 2 siung ukuran besar
  • Merica : ± ½ sendok teh
  • Garam : ± 2 sendok teh

Bumbu tumisan:

  • Margarin : ± 4 sendok makan
  • Bawang bombay : 1 butir
  • Jahe : ± 1 ruas ( 1 ruas ibu jari ya )
  • Jeruk nipis : 2 buah
  • Kecap inggris : ± 2 sendok makan
  • Saus tiram : ± 1 sendok makan
  • Saus sambal : secukupnya ( bagi suka pedas )
  • Merica bubuk : sedikit
  • Garam : 1 sendok teh saja
  • Air : secukupnya

Cara membuat masakan ayam goreng mentega

Cuci dan potong ayam sesuai selera, sebaiknya potong jadi 8 bagian saja supaya sedikit besar. Ada baiknya tusuk tusuk pada beberapa bagian daging ayam supaya bumbunya meresap hingga ke dalam.
Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan taburi garam lalu remas remas, diamkan sekitar 10 menit. Hal ini untuk menghilangkan bau amis.
Cuci kembali daging ayam hingga bersih dan tiriskan.
Sementara menunggu ayam tiris, haluskan ( uleg ) bumbu halus ( bawang putih + merica + garam ).
Guling gulingkan daging ayam hingga merata.
Goreng dengan minyak panas hingga matang ( jangan sampai terlalu kering ya ).
Langkah selanjutnya iris tipis tipis bawang bombay dan jahe.
Masukkan dalam wajan 4 sendok makan mentega dan tunggu hingga mencair semua. Jangan lupa gunakan nyala api kompor kecil hingga sedang saja.
Masukkan irisan bawang bombay dan jahe dan aduk aduk.
Tambahkan ( air jeruk ipis + kecap inggris + saus tiram + merica bubuk + garam ) dan aduk aduk hingga harum.
Bagi yang suka pedas dapat juga menambahkan saus sambal sesuai selera.
Tambahkan juga sekitar 4 sendok makan air bersih.
Masukkan daging ayam dan aduk aduk hingga bumbunya meresap.
Masakan ayam goreng mentega siap dihidangkan
Cara memasak ayam goreng saus mentega sangat mudah dan dengan bumbu bumu sederhana namun mampu menggugah selera makan anak anak karena cita rasanya gurih dan sedikit asin mentega. Untuk suami tambahin aja dengan saus sambal wah pasti nikmat. Baca juga resep enak lainnya di resep masakan indonesia yang disajikan secara lengkap.

Cara Membuar Rendang Jamur Suwir

Cara Membuar Rendang Jamur Suwir - Apa jadinya kalau jamur dibuat rendang yah, masih penasaran yuk disimak. Cara membuat rendang jamur suwir.
Bahan-bahan:
  • 450 gram jamur tiram, suwir-suwir
  • 1/2 butir kelapa parut kasar, sangrai, haluskan
  • 300 ml santan kental dari 1 1/2 butir kelapa 
  • 400 ml santan encer sisa perasan santan kental 
  • 2 batang serai, memarkan
  • 1 lembar daun kunyit, sobek-sobek
  • 5 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya
  • 2 buah asam kandis 
  • 2 1/2 sendok teh garam 
  • 1 sendok makan kecap manis Bango
Bumbu Halus :
  • 2 cm kunyit, dibakar
  • 10 butir bawang merah 
  • 3 siung bawang putih 
  • 4 buah cabai merah besar 
  • 8 buah cabai merah keriting 
  • 2 cm jahe 
  • 2 cm lengkuas
Cara Membuat/langkah-langkah:
  • Rebus santan encer bersama bumbu halus, serai, daun kunyit, daun jeruk, asam kandis, garam, dan Kecap Manis Bango sambil diaduk sampai mendidih dan harum.
  • Tambahkan jamur. Aduk rata. Masak sampai  mengering sambil sesekali diaduk.
  • Tuang santan kental ke dalam rebusan daging. Masak sampai berminyak. Masukkan kelapa sangrai. Aduk rata.
  • Aduk sampai mengering.

Cara Membuat Sop Kelapa Muda

Puasa gini enaknya buka barenag apa yah, tentunya yang manis-manis dong. Seperti resep saya yang satu ini, resep cara membuat Minuman Sop Kelapa Muda.
Bahan bahan:

  • 1 buah kelapa muda
  • 250 gram nata de coco
  • 1 sachet susu kental manis
  • 200 gram gula pasir
  • 750 ml air

Cara Membuat:

  1. Kerok kelapa dan campurkan dengan nata de coco.
  2. Tambahkan susu kental manis dan aduk rata.
  3. Panaskan gula dan air, aduk rata.
  4. Dinginkan sebentar.
  5. Tuang air pada kelapa muda.
  6. Aduk dan masukkan dalam lemari es.
  7. Hidangkan.

Resep yang satu ini akan membantu mengembalikan energi yang hilang setelah seharian berpuasa. Tubuh pun akan jadi lebih segar Ladies. Selamat mencoba ya.