Daun pepaya disamping buat tanaman obat, bisa juga sebagai menu masakan anda, yakni dibuat oseng. Berikut cara membuat oseng daun pepaya yang lezat dan gurih.
Bahan-bahan :
- 3 tangkai daun pepaya muda
- 8 tangkai daun singkong
- ikan teri sckpnya
- 3 sdm minyak goreng
- garam,penyedap rasa
bumbu halus :
- 10 biji cabe rawit
- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- terasi (skip)
Langkah-langkah membuat oseng pepaya yang lezat dan gurih.
Iris daun pepaya dan daun singkong, kemudian remas menggunakan garam. Didihkan air masukan daun pepaya dan daun singkong yang sudah di remas tadi,rebus sampai lembut lalu tiriskan. Ulek bumbu :cabe,bawang putih,bawang merah, terasi. Panaskan wajan dan tumis bumbu sampai harum masukan ikan teri. Kemudian masukan daun pepaya. Tambahkan garam dan penyedap rasa. Cicipi rasanya, kalo sudah pas angkat.
Mantap gan bisa di cuba,,
BalasHapusIya,silahkan saja gan!
Hapus