Berikut adalah ciri-ciri tekstur daging yang bagus:
- warna daging merah dan segar
- tidak banyak mengandung darah
- kelihatan kenyal dan tidak berlendir
- aroma dan bau masih segar
Cara memasak daging yang baik:
- sesuaikan dengan jenis daging dengan masakan yang akan di masak
- bila daging beku, lumerkan dengan cara membiarkan dengan suhu normal, jangan di rendam di dalam air
- potong daging melintang dari seratnya
- daging yang sudah dilumerkan, jangan di simpan didalam freeze, sebaiknya di dalam chiller pada kulkas.
0 Response to "Ciri-ciri daging Yang Bagus"
Posting Komentar
Perhatian : Untuk kebaikan bersama Dilarang menyisipkan Link Hidup.
jika cuma teks url blog/web atau isi di daftar tamu itu tidak menjadi masalah, kalaupun masih ada tentunya Pihak Admin akan Menghapusnya.