Home » Archive for 2019

Cara membuat ayam geprek sambal bawang

Makanan ini sangat enak santap pada siang hari, dan saat perut lapar tentunya. Pernah pengalaman waktu lagi keluar kota, saat itu sudah waktunya makan siang, akhirnya aku putuskan untuk makan ayam geprek sambal bawang, harganya pun terjangkau yaitu satu porsiRp.9.000,- (sembilan ribu) bagaimana cukup murah bukan? 
Berikut ini adalah cara membuat ayam geprek sambal bawang, semoga bermanfaat:
Bahan-bahan:
Ayam
Kaldu ayam bubuk
Tepung bumbu serbaguna
Air dan minyak goreng
Buat sambalnya :
15 biji cabe rawit merah
4 siung bawah putih
Garam, Gula dan Kaldu bubuk
Langkah-langkah :
  1. Cuci ayam sampai bersih. Balur ayam dengan kaldu bubuk, tunggu bebrapa saat.
  2. Panaskan minyak
  3. Lanjut ayam dimasukkan dan dguling²kan ke tepung bumbu serbaguna.. angkat, celupkan ayam tdi ke dalam air yg ditaruh mangkuk, lanjut gulingkan lagi ke tepung bumbu
  4. Minyak sudah panas lnjut deh masukin ayam.. goreng ayam dg api cenderung kecil biar mataang sampai ke dalam. Stlah matang angkat dan tiriskan.
  5. Siapkan cobek, ulek cabe dan bawang putih (jgn lupa garam dann sdkit gula biar sip donk 😍). Jgn halus banget yha nguleknya.. biaar tambah mantul sambalnya.. tuang sdkit minyak panas ke cobek sampai bunyi ceesssss😆 but seriuuss ni yg bikin istimewaaah. Kemudian masukin ayam dan geprek dg ulekan..  

Siap deh.. ayam geprek mantul siap dihidangkan dg nasi anget.
Source: Cookpad.id
Diposting oleh di Label: , ,

Cara membuat Bubur Candil Warna Warni

Cara membuat Bubur Candil Warna Warni praktis yang bisa Bunda buat di rumah. Dengan Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, mengkreasikan hidangan manis apa pun jadi menyenangkan dan tentunya semua orang suka. Resep Bubur Candil Warna Warni dengan tambahan kuah candil ini memberikan cita rasa manis gurih yang lezat. Cocok disajikan sebagai hidangan buka puasa atau acara keluarga.
Bahan Bubur Candil
  • 1 bungkus Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy
  • 100gr tepung ketan
  • 50gr tepung tapioka
  • 1/2 sdt garam
  • 125ml air hangat
Bahan Kuah Santan
  • 350ml santan
  • 200gr gula pasir
  • 2 lbr daun pandan
  • 1/2 sdt garam

Cara membuat Bubur Candil
  1. Campur rata Kobe Tepung Pisang Goreng Crispy, tepung ketan, tepung tapioka dan garam. Tuang air hangat sedikit demi sedikit. Uleni hingga adonan kalis.
  2. Bagi adonan menjadi 3 bagian: putih, merah dan hijau.
  3. Masing-masing aduk rata dan bentuk menjadi bulat-bulat.
  4. Masak air hingga mendidih. Rebus candil hingga mengapung. Angkat, rendam dalam air dingin dan tiriskan.
Cara membuat Kuah Santan
  1. Campurkan santan, gula pasir, daun pandan, dan garam. Masak hingga mendidih dan angkat.
  2. Sajikan Bubur Candil Warna Warni dengan kuah santan.
Diposting oleh di Label: ,

Resep Minuman Cara Membuat Cendol Pisang

Cendol Pisang adalah minuman favorit sebagian besar orang Indonesia. Minuman ini sangat cocok untuk melepas dahaga contohnya saat berbuka puasa. Membuat Cendol Pisang ini sangat mudah tidak perlu menghaluskan pisang karena sudah menggunakan KOBE Tepung Adonan Pisang. Semakin enak saat dimakan selagi dingin. Tambahan irisan nangka diatas cendol pisang ini membuat rasa semakin legit. Memasak jadi lebih praktis dan hemat.

Bahan-bahan untuk membuat cendol pisang:
  • 600 ml air
  • 1 bks tepung Hunkwe
  • 1 bks KOBE Tepung Pisang Goreng Crispy
  • 300 ml santan
  • pasta pandan secukupnya
  • garam secukupnya
  • sirup gula merah secukupnya

Cara membuat Cendol Pisang
  1. Masak 300 ml air hingga mendidih lalu campur dengan 1 bungkus tepung hunkwue, 1 bungkus KOBE Adonan Tepung Pisang Goreng, dan pasta pandan secukupnya lalu aduk hingga rata
  2. Tuang adonan diatas kedalam 600 ml yang sedang direbus lalu aduk perlahan dan rata
  3. Siapkan air es lalu cetak bubur cendol dengan cetakan cendolsambil ditekan diatas air es sampe adonan habis
  4. Masak santan dengan garam, daun pandan hingga matang
  5. Sajikan cendol dengan santan dan sirup hula merah dan es batu
  6. Tambahkan irisan nangka diatasnya agar terlihat cantik
Diposting oleh di Label:

Contoh Beberapa Menu Untuk Buka Puasa dan Sahur

Jika buka puasa menunya tidak pernah ganti pasti akan terasa bosan, dibawah ini ada beberapa menu untuk buka dan sahur selama bulan ramadhan, semoga bermanfaat ya ! Selamat mencoba!
  1. Hari Pertama:
    Sahur
    Sop Ayam
    Tumis Bawang Selera
    Buka Puasa Ayam Saus Tiram
    Bakwan Tahu
    Kolak Pisang
  2. Hari Kedua :
    Sahur Bakwan Jamur Sayuran
    Sup Bayam
    Buka Puasa Sambal Goreng Kerang Tahu
    Tempe Goreng
    Es Kelapa Muda
  3. Hari Ketiga :
    Sahur Tempe Penyet
    Cah Kailan
    Buka Puasa Sup Labu Kacang Hijau
    Ayam Kriwil Belacan
    Es Rujak Serut
  4. Hari Keempat :
    Sahur Sosis Pedas
    Sayur Lodeh Terong
    Buka Puasa Kuah Tahu Bakso
    Asem Asem Buncis
    Es Blewah
  5. Hari Kelima :
    Sahur Bakwan Jagung
    Koloke
    Buka Puasa Ayam Crispy Cabe Garam
    Pecel Sayuran
    Bubur Kacang Hijau
  6. Hari keenam :
    Sahur Nasi Goreng Saus Tiram
    Tumis Kacang Panjang
    Buka Puasa Tumis Jamur Kuping Cabe Hijau
    Udang Saus Tiram
    Asinan Buah
  7. Hari ketujuh :
    Sahur Omelet Sosis Jamur
    Semur Kentang Tahu
    Buka Puasa Otak-Otak Lele
    Oseng Tauge Kucai
    Sup Buah
Untuk informasi lebih jelasnya mengenai Menu buka dan sahur selama ramadhan silahkan kunjungi web Disini.
Diposting oleh di Label:

Cara Membuat Sup Kacang Merah

Sup kacang merah sangat enak di makan selagi hangat, apalagi sebentar lagi bulan ramadhan, jadikan sup ini sebagai menu untuk berbuka nantinya. Yuk disimak Cara Membuat Sup Kacang merah:
Sup Kacang Merah adalah resep sup sehat yang kaya akan nutrisi. Terbuat dari campuran kacang merah dan daging sapi, rasanya dijamin lezat. Sup ini sangat cocok untuk Bunda yang ingin menyajikan makanan sehat nan lezat untuk keluarga. Kandungan gizi kacang merah sangat bagus untuk pencernaan dan mampu menekan kadar gula darah. Dengan adanya tambahan daging sapi di dalamnya, mengonsumsi sup ini bisa membuat Bunda merasa kenyang. Resep Sup Kacang Merah sangat mudah. Untuh kuah supnya, Bunda bisa menggunakan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas. Cocok sekali buat Bunda yang gemar makan makanan pedas namun tetap sehat. Jika Bunda bosan dengan menu sehat yang biasanya, resep Sup Kacang Merah ini patut dicoba! Dijamin buat keluarga ketagihan dan jadi semakin sehat. 

Bahan Sup Kacang Merah
  • 150gr daging sapi
  • 250gr kacang merah
  • 1½ liter air
  • 1 buah wortel (potong-potong)
  • 1 bungkus Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas
  • gula pasir secukupnya
  • 1 buah tomat merah (potong-potong)
  • 1 batang daun seledri (iris-iris)
  • bawang merah goreng secukupnya

Cara membuat Sup Kacang Merah
  1. Rebus daging sapi dan kacang merah hingga empuk dan matang.
  2. Masukkan wortel dan masak hingga matang.
  3. Tambahkan Kobe Bumbu Nasi Goreng Poll Pedas dan gula sesuai selera. Aduk rata.
  4. Tambahkan tomat dan irisan seledri. Aduk dan masak hingga mendidih.
  5. Angkat dan Sup Kacang Merah siap dihidangkan dengan taburan bawang merah goreng.
Diposting oleh di Label:

Cara Membuat Tumis Bawang Selera Untuk Berbuka Puasa

Bulan puasa sebentar lagi, persiapkan diri kita untuk menjalankannya. Yuk persiapkan resep masakan apa yang enak buat berbuka nanti. Disini saya punya resep untuk buka puasa, yaitu Resep Tumis Bawang Selera.
Resep Tumis Bawang Selera
Resep Tumis Bawang Selera adalah resep hidangan baru yang sedang banyak disukai karena rasanya yang gurih dan masaknya sangat praktis. Mungkin awalnya terdengar aneh, karena umumnya bawang merah digunakan sebagai bumbu, tapi kali ini bawang merah justru dijadikan sebagai bahan utama dalam masakan. Kreasi tumis bawang yang sedang banyak diperbincangkan ini ternyata benar-benar menyuguhkan cita rasa yang lezat walaupun terlihat sederhana. Bunda hanya cukup menyediakan bawang merah, bawang putih, cabe dan Saus Tiram Selera sebagai kunci tumisan bawang menjadi lebih mantap. Saus Tiram Selera yang terbuat dari ekstrak tiram lebih banyak membuat menu tumis bawang menjadi lebih gurih dan enak. Salah satu resep yang wajib Bunda coba di rumah, yang pastinya siapa saja pasti bisa membuatnya. Yuk rasakan kelezatan tumis bawang pakai Saus Tiram Selera! Dimakan dengan sepiring nasi hangat, rasanya sangatlah nikmat.
Bahan
  • 250gr bawang merah (diiris)
  • 5 siung bawang putih (diiris)
  • 6 buah cabe keriting (iris serong)
  • 3 sendok makan minyak goreng
  • 1 bungkus Saus Tiram Selera
Cara membuat Tumis Bawang Selera
  1. Panaskan minyak goreng. Tumis irisan bawang merah, bawang putih, dan cabe. Tumis hingga layu.
  2. Tambahkan Saus Tiram Selera dan tumis hingga harum.
  3. Sajikan dengan nasi hangat.
Diposting oleh di Label: ,

Cara Membuat Kue Merapi

Bahan-bahan untuk membuat kue merapi:

  • 3 butir telur ayam
  • 75 gr tepung terigu
  • 1 sdt baking powder
  • 1/2 sdt pala halus
  • 1 sdm tepung roti
  • 125 gr gula pasir
  • 50 gr maizena
  • 1 sdt vanillie halus
  • 1/4 sdt cengkeh halus
  • 1 sdm mentega atau margarin  untuk mengoles loyang.
Bahan-bahan untuk glasur (olesan kue)
  • 200 gr gula halus yang telah diayak
  • 2/3 sdm air mendidih
  • 1/4 sdt sumba merah
  • 5/6 kersan dari botol untuk hiasan
Cara membuatnya:
  • Kocoklah telur ayam dan gula pasir hingga memutih
  • Campurlah, tepung terigu, maiezena dan baking powder. Tambahkan vanili, pala, cengkeh dan masukan ke dalam adonan no.1
  • Olesilah loyang yang berbentuk gunung (dengan lubang ditengah) dengan mentega, taburi dengan tepung roti dan tuangkan adonan. Panggang sehingga matang selama 35 menit.
  • Sementara itu buatlah glasur. Campurlah gula halus, air mendidih dan sumba selama 10 menit dan oleskan glasur ini pada kue selama masih panas. Hiasi dengan kersen atau dengan busa sesuka anda.
Diposting oleh di Label: , , ,

Cara Membuat Kue Taart Model Marmer Dari Singkkong

Bahannya:
  • 600 gr parutan singkong/pohong
  • 5 butir telor antero
  • vanili, garam, coklat secukupnya
  • 200 gr gula kasar
  • 150 gr santan kental yang matang
Cara Membuatnya:
  1. telur dan gula dikocok sampai kental
  2. sesudah itu parutan pohong dicampurkan , berikut santan sampai rata.
  3. ambil sedikit adonan itu, lalu dicampurkan dengan coklat dan taruhkan ke dalam 1 loyang.
  4. adonan putih dahulu, lalu coklat sedikit-sedikit kemudian putih lagi, lalu coklat, sesudah itu diaduk dengan garpu seperti marmer lalu dipan.
Diposting oleh di Label: , , ,
Langganan: Postingan (Atom)