Bahan dasar untuk membuat rendang adalah daging sapi. Masakan ini berasal dari Sumatra Barat, makanan ini sangat lezat karena berasal dari bumbu-bumbu pilihan. Langsung saja, berikut bahan-bahan yang diperlukan dalam membuat rendang:
- 500 gr daging sapi, potong jadi 10
- 600 ml santan kental dari 1,5 btr kelapa
- 300 gr kentang kecil
- 5 sdm minyak goreng
- 300 ml air
- 10 bh cabai merah iris
- 6 btr bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 cm kunyit
- 3 cm jahe
- 3 cm lenguas
- 1 sdm garam
- 1 lembar daun kunyit
- 1 batang serai
- 2 butir asam
Cara membuat rendang:
- Tumis bumbu sampai berbau harrum,masukan daging aduk hingga berubah warna . Masukan daun kunyit, serai, dan asam, aduk.
- Tuangkan air dan masukan kentang kecil. Masak hingga air menyusut.Aduk perlahan sesekali.
- Masukan santan, masak dengan api sedang. Biarkan hingga daging empuk, kuah kering, dan berminyak angkat sajikan.
0 Response to "Cara Membuat Rendang Sapi"
Posting Komentar
Perhatian : Untuk kebaikan bersama Dilarang menyisipkan Link Hidup.
jika cuma teks url blog/web atau isi di daftar tamu itu tidak menjadi masalah, kalaupun masih ada tentunya Pihak Admin akan Menghapusnya.