Cara membuat kreasi Sop Seafood yang enak dan mudah

Bahan-bahan yang diperlukan :

  • 5 ptg ikan kakap (150 gram)
  • 5 bh kerang hijau
  • 4 ekor cumi kecil
  • 1 ekor kepiting
  • 10 buah cm jahe
  • 5 cm wortel
  • 1 btg daun bawang
  • 5 btr lada hitam
  • 1 bh tomat segar
  • garam dan lada secukupnya
Cara membuat Sop Seafood:
  1. Cumi dibersihkan buang kepala dan kulitnya
  2. kepiting di rebus, potong menjadi beberapa bagian
  3. jahe, wortel, daun bawang diiris tipis seperti rambut atau sebesar lidi
  4. kemudian buatlah 2 liter kaldu ikan (2 ltr air+tulang ikan kakap direbus selama 90 mnt, lalu disaring)
  5. panaskan kaldu ikan dalam panci, lalu masukan semua daging laut, jahe, wortel, lada hitam, tomat
  6. buanglah busa yang timbul
  7. apabila telah jernih beri garam dan lada secukupnya sebentar kemudian angkat, pindahan pada suatu mangkuk sup
  8. ingat, bagian akhir atau ampas kotornya jangan sampai terbawa
  9. taburkan diatasnya irisan-irisan
  10. hidangkan.

0 Response to "Cara membuat kreasi Sop Seafood yang enak dan mudah"

Posting Komentar

Perhatian : Untuk kebaikan bersama Dilarang menyisipkan Link Hidup.
jika cuma teks url blog/web atau isi di daftar tamu itu tidak menjadi masalah, kalaupun masih ada tentunya Pihak Admin akan Menghapusnya.