Home » Archive for Mei 2015

Cara memasak Mie Goreng Jawa

Cara memasak Mie Goreng Jawa
Tumis bumbu halus hingga harum dan matang betul, kemudian masukkan bakso, udang, tumis hingga berubah warna lalu tambahkan telur. Setelah telur matang, masukkan sayuran, Royko, garam, dan gula.
Tambahkan mie dan kecap. Aduk hingga bumbu merata dengan mie.
Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 100 gram udang pancet atau udang galah kupas
  • 200 gram kol, potong
  • 200 gram sawi hijau / caisim, potong-potong
  • 2 tangkai daun bawang, potong bulat 1 cm
Diposting oleh di Label:

Masakan Dari Batang Pisang

Sayur Ares
Tidak kebayang kalau batang pohon bisa dijadikan makanan, anda penasaran, silahkan anda coba resep ini di rumah anda. Pasti rasanya akan enak sekali. Selamat mencoba.
Bahan:
Batang pisang batu, atau pisang kepok yang masih muda 2,000 gram (2 kg), ayam kampung sedang 1 ekor.
Bumbu:

  • Bwang merah
  • Bawang putih
Diposting oleh di Label:

Resep Tahu Tauge

Bahan-bahan yang diperlukan:
  • buah tahu kuning (potong dadu 2×2 cm) 
  • Taoge secukupnya 3 sdm 
  • kecap manis Bango 
  • 2 buah cabai (potong menjadi 4 bagian) 
  • 1/2 bagian tomat merah ukuran sedang (potong menjadi 4 bagian) 
  • 1 buah cabai merah (iris tipis melintang) 
  • 2 lembar bawang daun (iris sedang 1×1 cm) 
  • 2 sdt penyedap rasa 
  • 1 1/2 sdm minyak goreng 
  • 300 ml air 

Bahan-bahan yang dihaluskan: 5 buah kemiri (sangrai) 1 siung bawang merah 2 siung bawang putih
Diposting oleh di Label:

Nasi Langgi

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk membut nasi langgi adalah sebagai berikut:

  • 4 gelas beras
  • 4 gelas santan
  • laos, serai, pandan, garam, bawang merah, bawang putih, ketumbar, dan jinten (diuleg sampai halus kecuali pandan, serai dan laos)
Cara pembuatan:
  1. Masaklah beras, santan bersama semua bumunya. Caranya sama dengan memasak nasi biasa.
  2. Sama seperti membuat nasi kebuli
  3. Hidangkanlah bersama lauknya, seperti pada nasi kebuli.
Diposting oleh di Label:

Cara Membuat Tumis Daun Pepaya

Banyaknya pohon pepaya sekarang ini menjadikan tanaman ini bisa dijadikan sayur terutama daunnya, disamping enak juga sayur daun pepaya ini juga bisa dijadikan obat. Lalu enaknya diapain yah daun pepaya ini, kalau menurut pengalaman saya enaknya ya di tumis. Berikut ini resep lengkapnya:
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
  • 100 gram ikan teri, cuci bersih
  • 6 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong tipis
  • 5 siung bawang merah iris tipis
  • 3 siung bawang putih iris tipis
  • 500 gr daun pepaya
Diposting oleh di Label:

Resep Semur Malbi Yang Gurih

Pernah dengar Semur Malbi? Biasanya kita dengar semur jengkol, semur tempe dan semur daging sapi. Ini patut anda coba di rumah lhoh! Semur ini tidak manis akan tetapi gurih, biasanya semur kan manis ya!
Malbi adalah semur khas Palembang dan Sumatera. Lebih gurih daripada manis, semur ini kaya akan rasa dan tentunya merupakan salah satu sajian Indonesia yang paling menggugah selera. Resep Semur Malbi mengawinkan Kecap Manis Bango dengan santan kelapa dan asam jawa, menciptakan kekhasan yang sudah tentu bercitarasa tradisional Nusantara.

Bahan-bahan :
2 batang serai, dimemarkan
3 sendok makan Kecap Manis Bango
Diposting oleh di Label:

Resep Udang Saos Padang Yang Pedas

Apakah selera pedas anda tinggi? resep udang saos ini sangat cocok dengan para lidah yang berselera pedas. Ini adalah resep masakan padang yang patut anda coba karena sangat gampang dalam membuatnya.
Bahan-bahan yang diperlukan: 
Udang segar (banyaknya sesuai kebutuhan) bersihkan 
- Minyak goreng 
- Air 
- daun bawang 
-2 sdm kecap manis Bango 
Bumbu yang dihaluskan : 
- cabe merah 
- cabe rawit merah (jika ingin lebih pedas) 
Diposting oleh di Label:

Nasi Goreng Gulai Kambing

Apa jadinya kalau nasi goreng dengan gulai kambing, yuk kita simak resep dibawah ini :
Bahan-bahan:
  • 2 piring nasi
  • gulai kambing
  • bawang merah diiris dan digoreng
  • cabai merah yang telah diiris-iris tipis
Cara pembuatan:
Diposting oleh di Label:

Cara Membuat Olie Bollen

Bahan-bahan:

  • susu encer 350 cc
  • mentega 100 gram
  • gula pasir kasar 10 gram
  • garam 1 sendok teh
  • telur 2 butir
  • tepung beras 125 gram
  • tepung ketan 75 gram
  • rum esens 1 sendok teh (braun)
  • kismis
  • susu bubuk 1 sdm
  • kayu manis sedikit
  • gula pasir halus 3 sdm
Cara membuat:
Diposting oleh di Label:

Cara Membuat Bubur Tinotuan/Tinutuan

Bahan-bahan yang diperlukan:

  • 2 gelas beras
  • 6-8 gelas air
  • 1 gelas jagung yg telah diiris dari tangkainya
  • ubi merah dapat juga labu merah
  • berbagai macam sayuran seperti kangkung, bayam, daun ubi, daun singkong, daun labu merah, dan daun pepaya.
  • serai, kemangi, daun kunyit dan bawang daun.
  • garam dan vetsin.
Cara pembuatan:
  1. Beras, setelah dicuci, dimasak bersama air hingga mendidih.
  2. Masukan jagung ke dalamnya.
  3. Taruh juga ubi ke dalamnya.
  4. Jika ubi telah setengah matang, masukan sayur-sayuran bersama semua bumbu yang ada.
Diposting oleh di Label:

Resep Bolu Marmer Susu Tepung Beras

Bahan:

  • telur ayam 7 butir
  • tepung beras 125 gram
  • susu bubuk 50 gram
  • mentega cair 150 gram
  • gula pasir 250 gram
  • vanili esense 1/2 sendok teh
Cara Membuat Bolu Marmer :
  1. Telur dan gula dikocok selama 25 menit
  2. Masukkan tepung beras, susu dan vanili esens dan diaduk sampai rata.
  3. Masukkan mentega dan diaduk kembali hingga rata.
  4. Adonan sebagian diberi coklat untuk membuat marmer pada kue.
Diposting oleh di Label:

Cara Membuat Kue Talam Pisang

Bahan-bahan A:

  • tepung beras 200 hram
  • tepung maizena 3 sdm
  • sagu ubi 50 gr
  • gula pasir kasar 150 gr
  • garam 1/2 sendok teh
  • pisang yg dihaluskan 4 buah
  • pewarna hijau sedikit
Bahan B:
  • tepung beras 200 gr
  • maizena 2 sdm
  • gula pasir 150 gr
  • santan kental 600 cc
  • garam secukupnya
Cara Membuat:
Diposting oleh di Label:

Kue Apem Otomatis

Bahan:

  • tepung beras 500 gram
  • tepung kanji 300 gram
  • permipan 10 gram
  • gula pasir 250 gram
  • garam 1 sendok teh
  • santan 800 cc dari 1 buah kelapa tua
  1. Cara membuat: Tepung beras, tepung kanji, permipan, gula pasir dan garam dicampur dan diaduk sampai rata.
  2. Tuang santan 300 cc ke dalam adonan sambil diaduk sampai rata. Diamkan adonan selama 1 jam supaya rata. Diamkan adonan selama 1 jam supaya naik dan mekar.
  3. Setelah itu, tuangkan santan ke dalam adonan dan aduk sampai rata.
Diposting oleh di Label:

Tar Coklat Tepung Beras

Bahan-bahan:

  • telur ayam 1- butir
  • mentega cair 150 gr
  • gul pasir 250 gr
  • tepung beras 125 gr
  • susu bubuk 50 gr
  • vanili esense 1/2 sendok teh
  • bubuk cokelat 50 gr
Cara Membuat Kue Tar Coklat dari tepung beras:
  1. Telur dan gula pasir dikocok selama 25 menit sampai kental, lalu masukan tepung beras, susu, vanili esense, diaduk sampai rata, kemudian masukan mentega dan diaduk kembali hingga rata.
  2. Adonan dipanggang dengan api bawah terlebih dahulu, sedang api atas digunakan untuk
Diposting oleh di Label:
Langganan: Postingan (Atom)