Cara Membuat Olie Bollen

Bahan-bahan:

  • susu encer 350 cc
  • mentega 100 gram
  • gula pasir kasar 10 gram
  • garam 1 sendok teh
  • telur 2 butir
  • tepung beras 125 gram
  • tepung ketan 75 gram
  • rum esens 1 sendok teh (braun)
  • kismis
  • susu bubuk 1 sdm
  • kayu manis sedikit
  • gula pasir halus 3 sdm
Cara membuat:
  1. Susu, mentega, gula, dan garam di didihkan. Setelah mendidih kecilkan api lalu masukan kedua macam tepung dan aduklah hingga adonan terlepas dari panci.
  2. Angkat adonan dari api, tunggu dingin baru dimasukan telur dan kismis.
  3. Adonan dibentuk bulat-bulat dan digoreng dengan minyak panas.
  4. Setelah dingin, digulingkan diatas gula halus yang telah dicampur dengan susu bubuk dan kayu manis.

2 Responses to "Cara Membuat Olie Bollen"

  1. Hampir seperti bikin sus ya, tapi ini digoreng.

    BalasHapus
  2. Iya mba Lusi.T, terimakasih dah visit my blog

    BalasHapus

Perhatian : Untuk kebaikan bersama Dilarang menyisipkan Link Hidup.
jika cuma teks url blog/web atau isi di daftar tamu itu tidak menjadi masalah, kalaupun masih ada tentunya Pihak Admin akan Menghapusnya.