- Agar-agar bubuk, gula pasir dimasak dengan 1 gelas air.
- Putih telur dikocok sampai kaku lalu dicampur dengan agar-agar yg sudah masak.
- Aduk semua sampai rata lalu masukan essence frutti.
- Tuangkan ke dalam cetakan puding.
- Jika sudah benar-benar dingin baru tuangkan diatas piring dan dihias dengan frutti cocktail.
Bahan untuk saus pudingnya:
- 4 btr kuning telur ayam
- 2 kaleng susu encer
- 1/2 sendok teh vanili
- 1/2 kg gula pasir
- sedikit garam
- 1 sdm mentega
- 2 sdm tepung maizena
- 1 sdm essence rhum
Cara membuat saos:
- Telur, gula dikocok sampai naik, masukan maizena sambil di kocok lalu tuangkan susu encer.
- Adonan ini dimasak diatas api kecil sambil diaduk sampai matang, masukan mentega.
- Tunggu sampai dingin baru masukan essence rhum.
Bahan-bahan yang diperlukan:
- 1 pak agar-agar bubuk warna orange.
- 4 butir telur (putih) dari telur ayam kampung
- 1 sdt essence tutti frutti
- 2 sdm gula pasir
- 1 gelas binta / air putih
- 1 kaleng futti cocktail.
Source : http://anekakreasiresepmasakan.blogspot.com
0 Response to "Membuat Cocktail puding"
Posting Komentar
Perhatian : Untuk kebaikan bersama Dilarang menyisipkan Link Hidup.
jika cuma teks url blog/web atau isi di daftar tamu itu tidak menjadi masalah, kalaupun masih ada tentunya Pihak Admin akan Menghapusnya.