Resep Soto Bandung

Soto-bandung

Diantara resep masakan sunda yang lain adalah soto Bandung. Bagaimana cara membuat soto bandung silahkan disimak cara membuat soto bandung:
Bahan-bahan:

  • 200 gr lobak, kupas, iris-iris, cuci bersih
  • 250 gr daging ayam
  • 1 batang daun seledri, potong-potong
  • 1 batang daun bawang , potong-potong
  • 1 batang serai, digeprek
  • 2 lembar daun salam
  • 1 buah jeruk nipis, peras
  • 1 sdt garam
  • 1 buah tomat diiris
  • 1/2 sdt penyedap rasa
  • 1/2 sdt merica
  • 900 ml air
  • 1 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Halus:
3 siung bawang putih
s buah bawang merah
2 cm jahe

CARA MEMBUAT SOTO BANDUNG :
  1. Rebus irisan lobak hingga setengah matang, angkat dan tiriskan lalu sisishkan.
  2. Rebus daging ayam bersama daun salam hingga mendidih dan daging empuk, kecilkan api.
  3. Tumis bumbu halus dan juga serai hingga wangi dan matang, angkat lalu masukan ke dalam rebusan daging ayam tadi. Tambahkan garam, penyedap rasa, merica, daun bawang, seledri, tomat. Masak hingga mendidih matang.
  4. Masukan lobak dan perasan jeruk nipis, soto bandung sederhana sipa untuk dihidangkan.

0 Response to "Resep Soto Bandung"

Posting Komentar

Perhatian : Untuk kebaikan bersama Dilarang menyisipkan Link Hidup.
jika cuma teks url blog/web atau isi di daftar tamu itu tidak menjadi masalah, kalaupun masih ada tentunya Pihak Admin akan Menghapusnya.