Bahan-bahan Untuk Membuat Sayur Asam:
- 50 gram daun melinjo, disiangi
- 100 gram buah melinjo
- 1 buah labu siam, dikupas, dipotong kotak
- 100 gram kacang panjang, dipotong dua cm
- 100 gram nangka muda, dipotong kotak
- 100 gram kacang merah
- 100 gram kacang tanah kupas
- 2 buah jangung manis, dipotong dengan lebar 2 cm
- 1,5 liter air
Bumbu – bumbu:
- 5 siung bawang merah, diiris
- 4 siung bawang putih, diiris
- ½ sdt terasi bakar
- 5 cm asam jawa muda
- 3 lembar daun salam
- 3 cm lengkuas
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula putih
Cara membuat sayur asam :
Rebus air hingga mendidih, masukan nangka muda,
kacang merah, dan bumbu, masak hingga kedua bahan ini setengah matang.
· Masukan bahan lainnya (kecuali daun melinjo),
masak hingga semua bahan matang.
· Terakhir, masukan daun melinjo, aduk hingga layu.
· Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, tempe
goreng dan sambal terasi.
0 Response to "Cara membuat sayur asam"
Posting Komentar
Perhatian : Untuk kebaikan bersama Dilarang menyisipkan Link Hidup.
jika cuma teks url blog/web atau isi di daftar tamu itu tidak menjadi masalah, kalaupun masih ada tentunya Pihak Admin akan Menghapusnya.