Cara membuat sayur asam



Bahan-bahan Untuk Membuat Sayur Asam:
  •  50 gram daun melinjo, disiangi
  • 100 gram buah melinjo
  • 1 buah labu siam, dikupas, dipotong kotak
  • 100 gram kacang panjang, dipotong dua cm
  • 100 gram nangka muda, dipotong kotak
  • 100 gram kacang merah
  • 100 gram kacang tanah kupas
  • 2 buah jangung manis, dipotong dengan lebar 2 cm
  • 1,5 liter air

Bumbu – bumbu:
  •  5 siung bawang merah, diiris
  •  4 siung bawang putih, diiris
  •  ½ sdt terasi bakar
  • 5 cm asam jawa muda
  •  3 lembar daun salam
  • 3 cm lengkuas
  •  1 sdt garam
  • 1 sdm gula putih
Cara membuat sayur asam :
Rebus air hingga mendidih, masukan nangka muda, kacang merah, dan bumbu, masak hingga kedua bahan ini setengah matang.
·   Masukan bahan lainnya (kecuali daun melinjo), masak hingga semua bahan matang.
·      Terakhir, masukan daun melinjo, aduk hingga layu.

·       Angkat dan sajikan dengan nasi hangat, tempe goreng dan sambal terasi.

0 Response to "Cara membuat sayur asam"

Posting Komentar

Perhatian : Untuk kebaikan bersama Dilarang menyisipkan Link Hidup.
jika cuma teks url blog/web atau isi di daftar tamu itu tidak menjadi masalah, kalaupun masih ada tentunya Pihak Admin akan Menghapusnya.